一、室內(nèi)設(shè)計(jì)師

　　酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)與其他建筑不同，為了創(chuàng)造一個(gè)特色、舒適、美觀的自然地酒店環(huán)境，聘請(qǐng)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師，設(shè)計(jì)師工作分為六個(gè)階段：

　　1) 初期設(shè)計(jì)概念階段：根據(jù)業(yè)主的對(duì)酒店的理解和想法，進(jìn)行建筑設(shè)計(jì)平面圖、酒店管理者的要求提出室內(nèi)設(shè)計(jì)的概念設(shè)計(jì)，包括平面布局、公布區(qū)域空間設(shè)想、客房家具布局以及效果圖。

　　2) 方案設(shè)計(jì)階段：確認(rèn)概念設(shè)計(jì)方案后，進(jìn)一步展開(kāi)方案設(shè)計(jì)包括公共部分空間的設(shè)計(jì)、客房與套房家具浴衛(wèi)以及設(shè)備的布局等。

　　3) 樣板房設(shè)計(jì)階段：選著最大的又有代表性的客房類(lèi)型作為樣板房，提供一套設(shè)計(jì)圖，包括平面圖、頂棚圖、燈具、電源、電視、電話插頭的位置，還要選擇房可選擇在現(xiàn)場(chǎng)或他有足夠空間的位置。

　　4) 初步設(shè)計(jì)階段：應(yīng)完成室內(nèi)設(shè)計(jì)圖，包括地面、天棚平面圖、剖面圖、墻角立面圖，全部家具、浴衛(wèi)、燈具、壁柜、地毯、織物、室內(nèi)陳列品的布局。

　　5) 施工圖設(shè)計(jì)階段：在深化初步設(shè)計(jì)的圖紙基礎(chǔ)上，編制詳情圖每一項(xiàng)設(shè)計(jì)都需要有全部的詳細(xì)資料。

　　6) 配合裝修階段：在室內(nèi)設(shè)計(jì)進(jìn)行施工時(shí)，室內(nèi)設(shè)計(jì)師應(yīng)跟進(jìn)設(shè)計(jì)配合，及時(shí)調(diào)整與完善設(shè)計(jì)，補(bǔ)充細(xì)節(jié)節(jié)點(diǎn)圖，審核制造商、供應(yīng)商提供的家具、設(shè)備是否完善設(shè)計(jì)要求。

四、廚房與洗衣房設(shè)計(jì)公司

　　由于酒店的餐飲營(yíng)業(yè)需要，宴會(huì)和多功能廳的重要性日益提高，酒店的餐飲、廚房設(shè)計(jì)也就顯得格外重要，在對(duì)酒店設(shè)計(jì)方案完成前，就需要選定廚房設(shè)計(jì)公司，需要從自食品進(jìn)貨開(kāi)始，包括粗加工、粗加工、儲(chǔ)藏、中心廚房制作加工，到烹飪金額備餐的全過(guò)程設(shè)計(jì)，這一過(guò)程基本分四段

　　1) 設(shè)計(jì)概念方案階段：根據(jù)酒店設(shè)計(jì)要求文件，提出工藝流程、平面規(guī)劃和面積要求，并與建筑師和室內(nèi)設(shè)計(jì)師協(xié)調(diào)。

　　2) 平面設(shè)計(jì)階段 在概念方案設(shè)計(jì)獲得業(yè)主和酒店公司認(rèn)可，與建筑師、室內(nèi)設(shè)計(jì)師協(xié)調(diào)后，開(kāi)展平面設(shè)計(jì)可以分布置廚房設(shè)備和繪制廚房平面布置圖兩個(gè)階段。

　　3) 設(shè)備招標(biāo)階段：廚房設(shè)計(jì)公司可以推薦至少三家設(shè)備制造商，協(xié)助招標(biāo)業(yè)主完成招標(biāo)、根據(jù)廚房的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。